salmone, spicy salmon, salsa sesamo, tobiko.
6,00 €
salmone, spicy salmon, salsa sesamo, tobiko.
Salmone scottato , salsa flampe, teriyaki, pistacchio
salmone, burrata, teriyaki, kathuobushi
Riso venere/tartare di salmone/avocado/chips di riso/teriyaki/crunch.
gamberi in tempura/maionese/ salmone grigliato/philadelphia/spicysalmon/ salsa flambe/teriyaki/ mandorle.
Gamberi in tempura/maionese/salmone grigliato/philadelphia/ spicysalmone/ salsa sesamo/menta/ pistacchio.
Gamberi in tempura /maionese/salmone grigliato/philadelphia/miura/ salsa sesamo/ kataifi.
Gamberi in tempura/maionese/salmone grigliato/philadelphia/avocado/tonno/teriyaki/ polvere di tempura.
Gamberi in tempura/maionese/salmone grigliato/ philadelphia/avocado/ gambero cotto/salsa teriyaki/tobiko/ pistacchio.
Gamberi in tempura / maionese/salmone grigliato/avocado/philadelphia/teriyaki / kataifi.
Gamberi in tempura/maionese/salmone grigliato/philadelphia/ spicysalmon/salsa sesamo/cipolle fritte.
philadelphia, avocado, spicysalmon, salsa mango, teriyaki, tobiko.
Philadelphia, spicytuna, avocado, salsa tartufo e teriyaki, tobiko.
Philadelphia, miura, avocado, salsa flambe , tobiko.
Spicysalmon, philadelphia, avocado, salsa sesamo, tobiko.
Alga nori, philadelphia, spicytuna , avocado, salsa lime, tobiko
Salmone, mango, salsa passion fruit, olio di shiso, riso soffiato.
carpaccio di branzino con tartare di scampi, salsa ponzu, mandorle, olio di shiso.
tuna zuke, salsa flambe, wasabi kizami, daikon, tobiko, shichimi togarashi.
Capesante, gambero rosso di marzara, ikura, salsa passion fruit, scorze di lime.
Ostrica, wakame goma, tuorlo di uovo di quaglia, tobiko, salsa ponzu
Anquilla, cheese, teriyaki, scottato, sesamo.
Salmone, scamorza affumicato, salsa lime, scottato, erba cippolina.
Astice, ikura, erba cippolina, gamberoni, maionese, surimi.
Sashimi mix omakase dallo chef
salmone, yuzu Mangōzerī, avocado, Mango, salsa passion fruit, olio di shiso.
riso sushi, carpaccio di salmone, salsa sesamo, teriyaki, scottato, uovo sterile a bassa temperatura, erba cippolina, tobiko.
Tartare di tonno , pomorini, salsa di tartufo, uova di quaglia , salsa yuzuwasabi , pistacchio.
salmone, mango, salsa mango, prezzemolo.
Salmone, avocado, burrata, tempura di shiso, salsa dello chef, polvere di fragola.
Tartare salmone, crema di avocado, cipolle fritte, salsa lime, olio di shiso, schiuma di lime.
Scampi, salsa passion fruit, tobiko
Salmone, fette di avocado, sesamo.
Salmone, philadelphia, mango, salsa mango.
salmone, fette di avocado, salsa tartufata, scaglie di tempura.
Salmone, burrata, avocado, gamberi rossi, salsa teriyaki, erba cippolina.
Surimi, maionese, avocado, gamberi cotto, tobiko.
Surimi, maionese, spicysalmon, salsa flambe, scaglie di tempura.
Surimi , maionese, spicysalmon , tempura di fiori di zucca, salsa teriyaki , erba cipollina.
Surimi, maionese, spicy salmone, gamberi cotto, mango, salsa mango, pistacchio.
Surimi, maionese, fette di avocado, salsa tartufo, salmone affumicato, teriyaki, erba cippolina.
Salmone, avocado, gambero cotto, tempura di funghi e porcini , salsa tartufo , salsa flambe, polvere di prezzemolo.
Uramaki surimi fritto, maionese, philadelphia, spicytuna, salsa spicymaio, erba cippolina.
Gamberi in tempura, maionese, fette di avocado, salsa flambe, cipolla fritta.
gamberi in tempura, maionese, spicysalmon, fiori di zucca, salsa sesamo, mandorle.
Uramaki gamberi fritto, maionese, burrata, salmone affumicato, salsa teriyaki, tobiko.
Gamberi in tempura, maionese, carpaccio salmone, salsa teriyaki, kataifi.
Gambero in tempura, maionese, spicysalmon, mango, salsa mango, cipolle fritte.
Gamberi in tempura, maionese, spicytuna, salsa tartufo, teriyaki, fette di tartufo, riso soffiato, oro edibile.
gamberi in tempura, maionese, avo, astice, gamberone, tobiko.
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