Mousse al caffè, biscuit morbido al cacao con Baileys,ganache montata alla vaniglia glassato.
Mousse al cioccolato Valrhona Gianduja Niore, ripieno sacher e ganache alla panna caramellata.
Mousse con caramello salato, cremoso alle nocciole pralinate.
Mousse alla vaniglia Bourbon con ripieno di lampone e biscotto morbido.
Cheesecake al cocco,quenelle al mango e frutta della passione.
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